Cette rencontre avait pour objet d’identifier les enjeux actuels et futurs du secteur agricole en Plaine de Versailles.
En partance de Bailly, les agriculteurs et les élus de la Plaine en compagnie de François de Mazières, Maire de Versailles et Président de Versailles Grand Parc ont pu découvrir la Ferme du Trou d’Enfer où Emmanuel Baumann, agriculteur a exposé l’avenir des services agricoles spécialisés (ETA) aux exploitants ainsi que l’installation prochaine d’une jeune agricultrice dans le secteur du bio.
Le parcours s’est ensuite prolongé vers les communes de Feucherolles et de Rennemoulin où a été abordé l’agriculture food tech au service de l’innovation agricole et les opérations de compensation pour le compte de la biodiversité.
Cultures à la Ferme Horticole Théart
