CaféScience – Les Céréales

    CaféScience – Les Céréales

    à la Maison de la Plaine
    (ancienne gare, 33 ter rue des Petits Prés – 78810 Feucherolles)
    mardi 13 mars à 20h30

    Du grain de blé à la baguette craquante
    Le Blé, variétés, farines, panification, boulange, biscuit.
    Une belle histoire racontée par ceux qui le produisent, le transforment, à ceux qui le consomment

    Bertrand Caffin, agriculteur céréalier à Crespières
    Laurent Aubry, responsable du contrôle variétal – Arvalis
    Guillaume Caffin, biscuitier sur la Plaine de Versailles
    Dominique Mongendre, maître boulanger à Bailly

     

    P.A.F. : 5 € – Collation conviviale Réservation conseillée – Parking
    APPVPA – T : 01 34 59 33 31 // M : gestionplainedeversailles@yahoo.fr