Le 13 mars
à la Maison de la Plaine
(ancienne gare, 33 ter rue des Petits Prés – 78810 Feucherolles)
mardi 13 mars à 20h30
Du grain de blé à la baguette craquante
Le Blé, variétés, farines, panification, boulange, biscuit.
Une belle histoire racontée par ceux qui le produisent, le transforment, à ceux qui le consomment
– Bertrand Caffin, agriculteur céréalier à Crespières
– Laurent Aubry, responsable du contrôle variétal – Arvalis
– Guillaume Caffin, biscuitier sur la Plaine de Versailles
– Dominique Mongendre, maître boulanger à Bailly
P.A.F. : 5 € – Collation conviviale Réservation conseillée – Parking
APPVPA – T : 01 34 59 33 31 // M : gestionplainedeversailles@yahoo.fr
