Les Universités du Goût #5

Les Universités du Goût #5

SAMEDI 13 AVRIL, 10H-17H

FERME DE GALLY, ST CYR L’ECOLE

La Ville et le Goût
Comprendre les enjeux de l’alimentation en ville

Une journée d’échanges, de débats, d’ateliers pour cultiver son goût ! comprendre le goût, son histoire, ses mécanismes, les modes de consommation, les enjeux pour demain…

Quel est le goût de la ville ? On y trouve tout, mais l’essentiel ? Est-elle le lieu des métissages culinaires ? Que mangera-t-on en ville demain ?

Programme des Universités du Goût #5

http://lesuniversitesdugout.fr/